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2015年5月16日 (土)

食戟のソーマ TBS(5/15)#07

第7話 静かなる丼、雄弁な丼
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公式サイトから
水戸郁魅VS幸平創真の「食戟」開戦!
えりなを含め会場の誰もが、ミートマスターこと郁魅の勝利を確信していた。
一方の創真は、登場しただけでブーイングの嵐……。
「食戟」のテーマは丼、メイン食材は肉。
果たして創真は丼研を守ることができるのか!?
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食戟に出場する水戸郁魅はブラ選びに余年がなかった。
ソーマは緊張もせず平然としていた。
田所が緊張して我を見失っていた。
店の名を背負って調理するわけでもないから怖くない。
会場では完全にアウェイ状態のソーマだった。
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MCは高等部1年の川島麗、男子には人気、女子には不人気。
薙切えりなも観戦する。
細やかな霜降り状態の最高級ランクの和牛A5肉を
 持ち込んだ水戸郁魅。
ポワレしてオーブンで焼く。
彼女の長所は肉の目利きや解体だけではない。
繊細な温度感覚が素晴らしい。
ソーマの肉は、スーパーで700円の半額処分品。
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調理が終了、審査に移る。
A5和牛のロティ丼から審査が始まる。
続いてソーマの幸平流シャリアピンステーキ丼。
食べる前から勝負は付いていると豪語していた審査員の
 食べる手が止まらない。
みじん切りの玉ねぎを肉を焼いた時の肉汁に赤ワインを
 混ぜて焦がし醤油で味付けした。
そして水溶き片栗粉で閉じていた。
しかもご飯は梅を混ぜていた。
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水戸郁魅のご飯はガーリックライス、和牛とは喧嘩する。
審査員もご飯を残していた。
シャリアピンステーキ丼を食べる水戸郁魅。
幼いころの記憶が甦る、強くあることを父親から求められた。
そんなことも許されるように感じる丼だった。
3-0で勝利するソーマ。
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これからもよろしくな、肉魅ちゃん。
丼研の首領はお前だ。
しかし入部しないソーマだった。

ソーマにときめいた水戸郁魅、制服姿で部室を訪れる。
ソーマが居ると思っていたが入部していないことを知る。
次期主将はお前だと期待する部長だった。

---次回 「発想と想像の協奏曲」---

食材では圧倒的に負けていましたが、タレやご飯で
 勝負して勝ったソーマでした。
丼だと汁の掛かったご飯がメインだとも言えますよね。
それを知るソーマと、いつもの濃い味のガーリックライスを
 作った水戸郁魅の勝負でした。

水溶き片栗粉で閉じてあんかけにしたのも良いですね。
ソーマに名前が可愛いと言われて惚れてしまった様子の水戸郁魅。
でもソーマは丼研には居ないのでした。

サブタイの静かなる丼は「静かなるドン(首領)」が元ネタ。
本編でも首領をドンと当ててましたよね。
静かなるドンは人気で香川照之さんと中山秀征さんが
 主役で2度ドラマ化されています。

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