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2017年10月18日 (水)

食戟のソーマ 餐ノ皿 BS11(10/17)#03

第3話 月饗祭

胡椒餅で勝負する初日の創真。
しかし久我飯店は圧倒的な人気で行列が人を集める。
圧倒的な不利を覆せるわけではなかった。
初日18時終了結果がアナウンスされる。
目抜き通りでの売り上げランキングは
 1位 トラットリア、 2位 串打ち研究会、 3位 丼研
中央
 1位 中華料理研究会、 2位 スペイン料理研究会、 3位 洋食研究会
総合売り上げランキングは
 1位 遠月十傑の四席、茜ヶ久保もも
 2位 十席の薙切えりな
 3位 三席の女木島冬輔
 遠月十傑の一席の司は5位、叡山は不参加?
創真が心配でならないイサミ、郁魅はスパイスで協力していた。
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その夜に創真は誰かに協力を要請していた。
初日で赤字は創真とアリスの汐見ゼミだけ。
初日はアリスに発注を任せてはいけないと判明。
 葉山はお客の要望に合せた料理を提供できないと勝てないと主張。
 アリスも納得して自分が提供したい料理を取り下げる。
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2日目、一色の芋煮会はホスト風対応で売上を伸ばす。
創真はラーメンらしき品も提供して初日最下位の40位から35位にランクアップ。
終了後は屋台を引いて余った胡椒餅を無料で配っていた。
それは試食を兼ねて、お客の要望リサーチの役目も担っていた。
軽いものが食べたい人には担仔麺を提供する。
全て胡椒餅で使用した食材だけで作る。
貞塚なおは暗黒干物商會で匂いの強烈なメニューで勝負。
一定のファンが居るので完売。
貞塚なおとは不気味な劇不味料理で馬が合う。
 
このままでは久我先輩には勝てないのは明白。
見た目で味が想像できる料理の麻婆豆腐。
ゆきひらの麻婆豆腐は定食屋の味、誰もが美味しく食べられる
 父親が調理した味。
それに何かを付け加えれば勝負出来るかもと考えて、
 実家に帰って研究を続ける。
 
---次回 「若き獅子たちの群れ」---
 
 
初日、2日目と完敗の創真。
アリスも自分勝手なメニューと発注ミスで大失敗。
両者ともに巻き返しに期待ですね。
総合売上トップの茜ヶ久保ももはスイーツが得意。
どんなメニューでトップなのか気になりますね。
洋食研究会、スペイン料理研究会も同様に気になる。
 
ED曲のイントロのベースとギターの掛け合いが良い感じ。
ボーカル無しでギターメインで聞いていたい。
流石にベテランのnano.ripeといった感じ。

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